14 de set.
17:30

Curs subvencionat adreçat prioritàriament a treballadors/es.

Calendari: Del 14 al 28 de setembre de 2021
Horari: Dimarts i dijous de 17:30 a 20:30h (2 primeres sessions de 17:30 a 21:00h)
Durada: 16 hores
Lloc d'impartició: La Terrassa del Museu. Rambla d'Ègara 270, 08221 Terrassa


CONTINGUTS:

  1. Introducció a l'elaboració de formatges
  2. Varietats
  3. Característiques
  4. Usos mes adequats en funció de la varietat a la cuina
  5. Receptes innovadores amb formatge
  6. Presentació del formatge a client
  7. Com fer un bon carro de formatges



 

INSCRIPCIÓ:

Per realitzar la inscripció al curs clica aquí

 

Afegeix al calendari