29 de set.
17:00

Curs subvencionat adreçat prioritàriament a treballadors/es.

Calendari: Del 29 de setembre al 20 d'octubre de 2021
Horari: Dimecres i dijous de 17:00 a 20:00h (2 últimes sessions de 17:00 a 20:30h)
Durada: 20 hores
Lloc d'impartició: La Terrassa del Museu. Rambla d'Ègara 270, 08221 Terrassa


CONTINGUTS:

1. Marc teòric dels orígens i tradicions
2. Elaboració i presentació dels plats
3. Tast de les receptes treballades
4. Sushi
   4.1. Sashimi
   4.2. Nigiri i Maki , fent ús de salmó (sake) i tonyina (maguro)
   4.3. Tempuras Fregidures ràpides japoneses de marisc i verdures, fregides a alta temperatura durant poc temps

 

INSCRIPCIÓ:
Per realitzar la inscripció al curs clica aquí

 

Afegeix al calendari