2 abr
17:00

Curs subvencionat adreçat prioritàriament a treballadors/es.

Calendari: Del 2 al 30 d'abril de 2020
Horari: Dimarts i dijous de 17:00 a 20:00h (última sessió de 17:00 a 19:00h)
Durada: 20 hores
Lloc d'impartició: La Terrassa del Museu. Rambla d'Ègara 270, 08221 Terrassa

DAVANT LA SITUACIÓ ACTUAL DEL COVID-19 AQUEST CURS QUEDA POSTPOSAT. PROPERAMENT INDICAREM LES NOVES DATES


CONTINGUTS:


  1. Canapès (mise en place)

               1.1 Trucs en l’elaboració Algunes propostes: salmó , sobrassada, espàrrecs, vegetals, bacallà, pomada de mantega…

  1. Tapes

               2.2 Procés d’elaboració i conservació

               2.3 Procés de presentació (vaixella i estris per el servei)

               2.4 Algunes propostes: entrepans de vieira, pop gallega a la meva manera…

  1. Pinxos - Matèries primeres més utilitzades - Tall, confecció decoració i presentació en safates

               3.1 Conservació i receptari Algunes propostes: patés, torta casar amb figues confitades


 

INSCRIPCIÓ:
Per realitzar la inscripció al curs clica aquí

 

 Afegeix al calendari