MANIPULACIÓ D'ALIMENTS (SUBVENCIONAT)
21
set
12:00
Curs subvencionat adreçat prioritàriament a treballadors/es
Calendari: Dies 21, 22, 23 i 28 de setembre de 2020
Horari: Dies 21 i 22 de 12:00 a 14:00h i dies 23 i 28 de 11:00 a 14:00h
Durada: 10 hores
Modalitat: Aula Virtual
CONTINGUTS:
- Els aliments
1.1 Tipus d’aliments
1.2 Contaminació microbiana dels aliments
- Manipulació i higiene alimentària
2.1 Higiene del manipulador
2.2 Higiene del local
2.3 Pràctiques higièniques per a la manipulació d' aliments
- Legislació alimentària aplicable
3.1 Normativa actual genèrica
3.2 Aliments al·lèrgens i intoleràncies
*Per poder seguir la formació correctament tens que disposar d’un ordinador amb connexió a internet amb la possibilitat de poder realitzar videoconferències (altaveu i micròfon). El curs també es pot seguir amb dispositius mòbils o tauletes, encara que no és recomenable.
INSCRIPCIÓ:
Per realitzar la inscripció al curs clica aquí