24 jul
09:00

Curs subvencionat adreçat prioritàriament a treballadors/es

Calendari: Dies 24, 27 i 29 de juliol de 2020
Horari: Dia 24 de 9:00 a 13:00h i dies 27 i 29 de 9:00 a 12:00h
Durada: 10 hores
Modalitat: Aula Virtual



CONTINGUTS:

  1. Els aliments
    1.1 Tipus d’aliments
    1.2 Contaminació microbiana dels aliments

 

  1. Manipulació i higiene alimentària
    2.1 Higiene del manipulador
    2.2 Higiene del local
    2.3 Pràctiques higièniques per a la manipulació d' aliments

 

  1. Legislació alimentària aplicable
    3.1 Normativa actual genèrica
    3.2 Aliments al·lèrgens i intoleràncies


*Per poder seguir la formació correctament tens que disposar d’un ordinador amb connexió a internet amb la possibilitat de poder realitzar videoconferències (altaveu i micròfon). El curs també es pot seguir amb dispositius mòbils o tauletes, encara que no és recomenable.

 

INSCRIPCIÓ:
Per realitzar la inscripció al curs clica aquí

 

 Afegeix al calendari