29 oct
09:00

Curs subvencionat adreçat prioritàriament a treballadors/es

Calendari: Dies 29 i 31 d'octubre
Horari: De 9:00 a 14:00h
Durada: 10 hores
Lloc d'impartició: C. Ausiàs Marc, 9 - 08224 Terrassa



CONTINGUTS:

  1. Els aliments
    1.1 Tipus d’aliments
    1.2 Contaminació microbiana dels aliments

 

  1. Manipulació i higiene alimentària
    2.1 Higiene del manipulador
    2.2 Higiene del local
    2.3 Pràctiques higièniques per a la manipulació d' aliments

 

  1. Legislació alimentària aplicable
    3.1 Normativa actual genèrica
    3.2 Aliments al·lèrgens i intoleràncies



 

INSCRIPCIÓ:
Per realitzar la inscripció al curs clica aquí

 

Afegeix al calendari